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Nachos with kimchi for Meraki Ferments
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Butter "La Jarradilla" (Cantabria, Spain)
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Carlota Fariña

Mi nombre es Carlota y nací y crecí en A Coruña, España. Después de vivir en Irlanda en 2007, me mudé a Italia en 2008 y en 2009 regresé a la ciudad que me vio nacer. Estudié Periodismo en Madrid en la escuela de negocios ESERP (2000-2004) y realicé un Máster en Marketing en la Universidad de Santiago de Compostela (2004-2005).

Trabajo como Community Manager desde 2011 después de haber pasado por TV, prensa escrita y gabinetes de comunicación.

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✧ Planes, viajes, eventos y gastronomía #coruñasemueve ➳ Periodista y Community Manager ➳ Colaboraciones: hola@carlotafarina.com 📍España
  • En Sifnos hay 237 iglesias y monasterios. En una isla de 74 km², es la mayor concentración de iglesias de todas las Cícladas.   No importa hacia dónde mires: en lo alto de una colina, junto al mar o escondida entre los olivos, siempre aparece una cúpula blanca.    Entiendes que las iglesias no son solo parte del paisaje. Son parte de la identidad de Sifnos. ¿Cómo es posible que haya tantas?  No existe una única explicación.    Durante siglos, los habitantes de Sifnos disfrutaron de una gran libertad para practicar la religión cristiana, algo poco habitual en otras zonas del Egeo durante la dominación otomana. Esa tradición fue creciendo con el tiempo.    Muchas familias, además, dejaban parte de sus propiedades a iglesias y monasterios y asumían el compromiso de mantenerlas y celebrar cada año la festividad de su santo. Así, generación tras generación, fueron construyéndose nuevas capillas que todavía hoy siguen formando parte de la vida de la isla.    Por eso las iglesias de Sifnos no son solo patrimonio histórico. Son el reflejo de una tradición que los propios sifnios han conservado durante siglos. No todas son parroquias.  Aunque en Sifnos hay 237 iglesias y monasterios, solo 8 son parroquias.    La mayoría son pequeñas capillas repartidas por toda la isla. Algunas permanecen cerradas gran parte del año y solo abren el día en que se celebra el santo al que están dedicadas o durante festividades muy concretas.    También hay antiguos monasterios que ya no tienen vida monástica, pero siguen siendo lugares de gran valor histórico y forman parte del patrimonio de Sifnos. Cada iglesia de Sifnos tiene su propia festividad, conocida como panigiri, una de las tradiciones más importantes de la isla.    La víspera del día del santo, vecinos y visitantes se reúnen para compartir una cena preparada en grandes fogones tradicionales. No faltan la revithada, el cordero, el vino local ni la música en directo.    Las mesas se vuelven a llenar una y otra vez hasta que todo el mundo ha comido. Y, en muchos casos, la celebración continúa con canciones y bailes hasta el amanecer. Cada iglesia ocupa un lugar diferente del paisaje.   Algunas se encuentran en el centro de los p
  • Desde la bahía de Agali, un pequeño barco taxi te lleva hasta algunas de las playas más bonitas de la isla de Folégandros 💙  Nosotros elegimos Agios Nikolaos.
  • Las mejores puestas de sol en Sifnos: desde lo alto del puerto de Kamares con @say_cheers__
  • Unos días en @bluesandfolegandros, situado en la bahía de Agali, en Folégandros 💙 Un hotel frente al mar, con estas vistas y una ubicación perfecta para disfrutar de la isla.
  • En Folegandros se encuentra una de las “choras” más bonitas que he visto en una isla griega 🩵
  • Postales desde la isla de Serifos 🇬🇷  Playas, el puerto, casas blancas y una Chora llena de color.
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En Sifnos hay 237 iglesias y monasterios. En una isla de 74 km², es la mayor concentración de iglesias de todas las Cícladas.   No importa hacia dónde mires: en lo alto de una colina, junto al mar o escondida entre los olivos, siempre aparece una cúpula blanca.    Entiendes que las iglesias no son solo parte del paisaje. Son parte de la identidad de Sifnos. ¿Cómo es posible que haya tantas?  No existe una única explicación.    Durante siglos, los habitantes de Sifnos disfrutaron de una gran libertad para practicar la religión cristiana, algo poco habitual en otras zonas del Egeo durante la dominación otomana. Esa tradición fue creciendo con el tiempo.    Muchas familias, además, dejaban parte de sus propiedades a iglesias y monasterios y asumían el compromiso de mantenerlas y celebrar cada año la festividad de su santo. Así, generación tras generación, fueron construyéndose nuevas capillas que todavía hoy siguen formando parte de la vida de la isla.    Por eso las iglesias de Sifnos no son solo patrimonio histórico. Son el reflejo de una tradición que los propios sifnios han conservado durante siglos. No todas son parroquias.  Aunque en Sifnos hay 237 iglesias y monasterios, solo 8 son parroquias.    La mayoría son pequeñas capillas repartidas por toda la isla. Algunas permanecen cerradas gran parte del año y solo abren el día en que se celebra el santo al que están dedicadas o durante festividades muy concretas.    También hay antiguos monasterios que ya no tienen vida monástica, pero siguen siendo lugares de gran valor histórico y forman parte del patrimonio de Sifnos. Cada iglesia de Sifnos tiene su propia festividad, conocida como panigiri, una de las tradiciones más importantes de la isla.    La víspera del día del santo, vecinos y visitantes se reúnen para compartir una cena preparada en grandes fogones tradicionales. No faltan la revithada, el cordero, el vino local ni la música en directo.    Las mesas se vuelven a llenar una y otra vez hasta que todo el mundo ha comido. Y, en muchos casos, la celebración continúa con canciones y bailes hasta el amanecer. Cada iglesia ocupa un lugar diferente del paisaje.   Algunas se encuentran en el centro de los p
En Sifnos hay 237 iglesias y monasterios. En una isla de 74 km², es la mayor concentración de iglesias de todas las Cícladas.   No importa hacia dónde mires: en lo alto de una colina, junto al mar o escondida entre los olivos, siempre aparece una cúpula blanca.    Entiendes que las iglesias no son solo parte del paisaje. Son parte de la identidad de Sifnos. ¿Cómo es posible que haya tantas?  No existe una única explicación.    Durante siglos, los habitantes de Sifnos disfrutaron de una gran libertad para practicar la religión cristiana, algo poco habitual en otras zonas del Egeo durante la dominación otomana. Esa tradición fue creciendo con el tiempo.    Muchas familias, además, dejaban parte de sus propiedades a iglesias y monasterios y asumían el compromiso de mantenerlas y celebrar cada año la festividad de su santo. Así, generación tras generación, fueron construyéndose nuevas capillas que todavía hoy siguen formando parte de la vida de la isla.    Por eso las iglesias de Sifnos no son solo patrimonio histórico. Son el reflejo de una tradición que los propios sifnios han conservado durante siglos. No todas son parroquias.  Aunque en Sifnos hay 237 iglesias y monasterios, solo 8 son parroquias.    La mayoría son pequeñas capillas repartidas por toda la isla. Algunas permanecen cerradas gran parte del año y solo abren el día en que se celebra el santo al que están dedicadas o durante festividades muy concretas.    También hay antiguos monasterios que ya no tienen vida monástica, pero siguen siendo lugares de gran valor histórico y forman parte del patrimonio de Sifnos. Cada iglesia de Sifnos tiene su propia festividad, conocida como panigiri, una de las tradiciones más importantes de la isla.    La víspera del día del santo, vecinos y visitantes se reúnen para compartir una cena preparada en grandes fogones tradicionales. No faltan la revithada, el cordero, el vino local ni la música en directo.    Las mesas se vuelven a llenar una y otra vez hasta que todo el mundo ha comido. Y, en muchos casos, la celebración continúa con canciones y bailes hasta el amanecer. Cada iglesia ocupa un lugar diferente del paisaje.   Algunas se encuentran en el centro de los p
En Sifnos hay 237 iglesias y monasterios. En una isla de 74 km², es la mayor concentración de iglesias de todas las Cícladas.   No importa hacia dónde mires: en lo alto de una colina, junto al mar o escondida entre los olivos, siempre aparece una cúpula blanca.    Entiendes que las iglesias no son solo parte del paisaje. Son parte de la identidad de Sifnos. ¿Cómo es posible que haya tantas?  No existe una única explicación.    Durante siglos, los habitantes de Sifnos disfrutaron de una gran libertad para practicar la religión cristiana, algo poco habitual en otras zonas del Egeo durante la dominación otomana. Esa tradición fue creciendo con el tiempo.    Muchas familias, además, dejaban parte de sus propiedades a iglesias y monasterios y asumían el compromiso de mantenerlas y celebrar cada año la festividad de su santo. Así, generación tras generación, fueron construyéndose nuevas capillas que todavía hoy siguen formando parte de la vida de la isla.    Por eso las iglesias de Sifnos no son solo patrimonio histórico. Son el reflejo de una tradición que los propios sifnios han conservado durante siglos. No todas son parroquias.  Aunque en Sifnos hay 237 iglesias y monasterios, solo 8 son parroquias.    La mayoría son pequeñas capillas repartidas por toda la isla. Algunas permanecen cerradas gran parte del año y solo abren el día en que se celebra el santo al que están dedicadas o durante festividades muy concretas.    También hay antiguos monasterios que ya no tienen vida monástica, pero siguen siendo lugares de gran valor histórico y forman parte del patrimonio de Sifnos. Cada iglesia de Sifnos tiene su propia festividad, conocida como panigiri, una de las tradiciones más importantes de la isla.    La víspera del día del santo, vecinos y visitantes se reúnen para compartir una cena preparada en grandes fogones tradicionales. No faltan la revithada, el cordero, el vino local ni la música en directo.    Las mesas se vuelven a llenar una y otra vez hasta que todo el mundo ha comido. Y, en muchos casos, la celebración continúa con canciones y bailes hasta el amanecer. Cada iglesia ocupa un lugar diferente del paisaje.   Algunas se encuentran en el centro de los p
En Sifnos hay 237 iglesias y monasterios. En una isla de 74 km², es la mayor concentración de iglesias de todas las Cícladas.   No importa hacia dónde mires: en lo alto de una colina, junto al mar o escondida entre los olivos, siempre aparece una cúpula blanca.    Entiendes que las iglesias no son solo parte del paisaje. Son parte de la identidad de Sifnos. ¿Cómo es posible que haya tantas?  No existe una única explicación.    Durante siglos, los habitantes de Sifnos disfrutaron de una gran libertad para practicar la religión cristiana, algo poco habitual en otras zonas del Egeo durante la dominación otomana. Esa tradición fue creciendo con el tiempo.    Muchas familias, además, dejaban parte de sus propiedades a iglesias y monasterios y asumían el compromiso de mantenerlas y celebrar cada año la festividad de su santo. Así, generación tras generación, fueron construyéndose nuevas capillas que todavía hoy siguen formando parte de la vida de la isla.    Por eso las iglesias de Sifnos no son solo patrimonio histórico. Son el reflejo de una tradición que los propios sifnios han conservado durante siglos. No todas son parroquias.  Aunque en Sifnos hay 237 iglesias y monasterios, solo 8 son parroquias.    La mayoría son pequeñas capillas repartidas por toda la isla. Algunas permanecen cerradas gran parte del año y solo abren el día en que se celebra el santo al que están dedicadas o durante festividades muy concretas.    También hay antiguos monasterios que ya no tienen vida monástica, pero siguen siendo lugares de gran valor histórico y forman parte del patrimonio de Sifnos. Cada iglesia de Sifnos tiene su propia festividad, conocida como panigiri, una de las tradiciones más importantes de la isla.    La víspera del día del santo, vecinos y visitantes se reúnen para compartir una cena preparada en grandes fogones tradicionales. No faltan la revithada, el cordero, el vino local ni la música en directo.    Las mesas se vuelven a llenar una y otra vez hasta que todo el mundo ha comido. Y, en muchos casos, la celebración continúa con canciones y bailes hasta el amanecer. Cada iglesia ocupa un lugar diferente del paisaje.   Algunas se encuentran en el centro de los p
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Las mejores puestas de sol en Sifnos: desde lo alto del puerto de Kamares con @say_cheers__
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hace 3 días
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Unos días en @bluesandfolegandros, situado en la bahía de Agali, en Folégandros 💙 Un hotel frente al mar, con estas vistas y una ubicación perfecta para disfrutar de la isla.
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En Folegandros se encuentra una de las “choras” más bonitas que he visto en una isla griega 🩵
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Postales desde la isla de Serifos 🇬🇷  Playas, el puerto, casas blancas y una Chora llena de color.
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