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Nachos with kimchi for Meraki Ferments
Christmas punch with Ladrón de Manzanas cider
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Cornstarch
Mozzarella in carrozza with Coren eggs
Apple and cinnamon cake. Photo for Biocop
Crumble with Marie biscuits for Biocop
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Kombucha apple cider cocktail (shot for Meraki Ferments)
Butter "La Jarradilla" (Cantabria, Spain)
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Carlota Fariña

Mi nombre es Carlota y nací y crecí en A Coruña, España. Después de vivir en Irlanda en 2007, me mudé a Italia en 2008 y en 2009 regresé a la ciudad que me vio nacer. Estudié Periodismo en Madrid en la escuela de negocios ESERP (2000-2004) y realicé un Máster en Marketing en la Universidad de Santiago de Compostela (2004-2005).

Trabajo como Community Manager desde 2011 después de haber pasado por TV, prensa escrita y gabinetes de comunicación.

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Carlota Fariña 🌿

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✧ Planes, viajes, eventos y gastronomía #coruñasemueve ➳ Periodista y Community Manager ➳ Colaboraciones: hola@carlotafarina.com 📍España
  • Postales desde la isla de Serifos 🇬🇷 
Playas, el puerto, casas blancas y una Chora llena de color.
  • Unos días en @vigla_hotel_amorgos, en Tholaria, uno de los pueblos del norte de Amorgos 🩵

Un hotel tranquilo, rodeado del paisaje de la isla y con ese ritmo lento que sienta tan bien en las Cícladas.
  • En una pequeña cala de Liveros, muy cerca de Kalotaritissa (isla de Amorgos) descansan desde 1980 los restos del Olympia, un carguero que navegaba bajo bandera chipriota.  
 
En febrero de ese año, durante un fuerte temporal con intensos vientos del norte, el capitán intentó buscar refugio en esta zona de la costa.  
El intento de fondear no salió bien y el mar terminó empujando el barco contra las rocas. Toda la tripulación logró ponerse a salvo y no hubo víctimas.  
 
El barco nunca pudo ser retirado y quedó allí, poco a poco oxidándose y formando parte del paisaje. 
 
Pero su historia no terminó con el naufragio. Años después, Luc Besson eligió Amorgos como uno de los escenarios de Le Grand Bleu (El gran azul), estrenada en 1988, y el Olympia apareció también en la película.  
 
Hoy es uno de los lugares más curiosos de la isla: primero lo ves desde lo alto, en la carretera, y después puedes bajar unos 10 minutos a pie por un sendero que llega hasta esta pequeña cala para contemplarlo mucho más de cerca y hacer snorkel a su alrededor.
  • Agia Anna, bajo el monasterio de Hozoviotissa.
Una cala pequeña y agua cristalina, en una de las zonas más bonitas de la isla de Amorgos 💙🇬🇷
  • El monasterio de Hozoviotissa, suspendido sobre los acantilados de la isla de Amorgos, es uno de los lugares más impresionantes de las Cícladas. 
 
Fundado en el siglo XI y construido a más de 300 metros sobre el mar, se llega hasta él después de subir alrededor de 300 escalones. 
 
Blanco, estrecho y prácticamente fundido con la roca, parece imposible que lleve casi mil años ahí. 

(Se puede visitar por dentro, pero no grabar. Los monjes te invitan a raki y agua al finalizar la visita)
  • Amorgos is pure magic: from dramatic cliffs to wild goats roaming the roads, this island stole my heart. 
 
Must-do experiences: 
 
• Visiting the iconic Panagia Hozoviotissa Monastery 
• Swimming in the crystal-clear waters of Agia Anna & hidden beaches 
• Getting lost in the dreamiest Cycladic villages, as Tholaria and Lagkada, and the chora. 
• Tasting local food (you cannot miss the patatato) 
• Spotting wild goats along the scenic views 🐐 
 
Arrived smoothly with @seajetsgr 🛳️ 
🩵 Save this for your Greek island bucket list! 
 
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Playas, el puerto, casas blancas y una Chora llena de color.
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hace 18 horas
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Unos días en @vigla_hotel_amorgos, en Tholaria, uno de los pueblos del norte de Amorgos 🩵

Un hotel tranquilo, rodeado del paisaje de la isla y con ese ritmo lento que sienta tan bien en las Cícladas.
Unos días en @vigla_hotel_amorgos, en Tholaria, uno de los pueblos del norte de Amorgos 🩵

Un hotel tranquilo, rodeado del paisaje de la isla y con ese ritmo lento que sienta tan bien en las Cícladas.
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Un hotel tranquilo, rodeado del paisaje de la isla y con ese ritmo lento que sienta tan bien en las Cícladas.
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hace 2 días
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En una pequeña cala de Liveros, muy cerca de Kalotaritissa (isla de Amorgos) descansan desde 1980 los restos del Olympia, un carguero que navegaba bajo bandera chipriota.  
 
En febrero de ese año, durante un fuerte temporal con intensos vientos del norte, el capitán intentó buscar refugio en esta zona de la costa.  
El intento de fondear no salió bien y el mar terminó empujando el barco contra las rocas. Toda la tripulación logró ponerse a salvo y no hubo víctimas.  
 
El barco nunca pudo ser retirado y quedó allí, poco a poco oxidándose y formando parte del paisaje. 
 
Pero su historia no terminó con el naufragio. Años después, Luc Besson eligió Amorgos como uno de los escenarios de Le Grand Bleu (El gran azul), estrenada en 1988, y el Olympia apareció también en la película.  
 
Hoy es uno de los lugares más curiosos de la isla: primero lo ves desde lo alto, en la carretera, y después puedes bajar unos 10 minutos a pie por un sendero que llega hasta esta pequeña cala para contemplarlo mucho más de cerca y hacer snorkel a su alrededor.
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En una pequeña cala de Liveros, muy cerca de Kalotaritissa (isla de Amorgos) descansan desde 1980 los restos del Olympia, un carguero que navegaba bajo bandera chipriota.     En febrero de ese año, durante un fuerte temporal con intensos vientos del norte, el capitán intentó buscar refugio en esta zona de la costa.   El intento de fondear no salió bien y el mar terminó empujando el barco contra las rocas. Toda la tripulación logró ponerse a salvo y no hubo víctimas.     El barco nunca pudo ser retirado y quedó allí, poco a poco oxidándose y formando parte del paisaje.    Pero su historia no terminó con el naufragio. Años después, Luc Besson eligió Amorgos como uno de los escenarios de Le Grand Bleu (El gran azul), estrenada en 1988, y el Olympia apareció también en la película.     Hoy es uno de los lugares más curiosos de la isla: primero lo ves desde lo alto, en la carretera, y después puedes bajar unos 10 minutos a pie por un sendero que llega hasta esta pequeña cala para contemplarlo mucho más de cerca y hacer snorkel a su alrededor.
hace 3 días
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Agia Anna, bajo el monasterio de Hozoviotissa.
Una cala pequeña y agua cristalina, en una de las zonas más bonitas de la isla de Amorgos 💙🇬🇷
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hace 4 días
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El monasterio de Hozoviotissa, suspendido sobre los acantilados de la isla de Amorgos, es uno de los lugares más impresionantes de las Cícladas. 
 
Fundado en el siglo XI y construido a más de 300 metros sobre el mar, se llega hasta él después de subir alrededor de 300 escalones. 
 
Blanco, estrecho y prácticamente fundido con la roca, parece imposible que lleve casi mil años ahí. 

(Se puede visitar por dentro, pero no grabar. Los monjes te invitan a raki y agua al finalizar la visita)
El monasterio de Hozoviotissa, suspendido sobre los acantilados de la isla de Amorgos, es uno de los lugares más impresionantes de las Cícladas. 
 
Fundado en el siglo XI y construido a más de 300 metros sobre el mar, se llega hasta él después de subir alrededor de 300 escalones. 
 
Blanco, estrecho y prácticamente fundido con la roca, parece imposible que lleve casi mil años ahí. 

(Se puede visitar por dentro, pero no grabar. Los monjes te invitan a raki y agua al finalizar la visita)
El monasterio de Hozoviotissa, suspendido sobre los acantilados de la isla de Amorgos, es uno de los lugares más impresionantes de las Cícladas. 
 
Fundado en el siglo XI y construido a más de 300 metros sobre el mar, se llega hasta él después de subir alrededor de 300 escalones. 
 
Blanco, estrecho y prácticamente fundido con la roca, parece imposible que lleve casi mil años ahí. 

(Se puede visitar por dentro, pero no grabar. Los monjes te invitan a raki y agua al finalizar la visita)
El monasterio de Hozoviotissa, suspendido sobre los acantilados de la isla de Amorgos, es uno de los lugares más impresionantes de las Cícladas. 
 
Fundado en el siglo XI y construido a más de 300 metros sobre el mar, se llega hasta él después de subir alrededor de 300 escalones. 
 
Blanco, estrecho y prácticamente fundido con la roca, parece imposible que lleve casi mil años ahí. 

(Se puede visitar por dentro, pero no grabar. Los monjes te invitan a raki y agua al finalizar la visita)
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El monasterio de Hozoviotissa, suspendido sobre los acantilados de la isla de Amorgos, es uno de los lugares más impresionantes de las Cícladas.    Fundado en el siglo XI y construido a más de 300 metros sobre el mar, se llega hasta él después de subir alrededor de 300 escalones.    Blanco, estrecho y prácticamente fundido con la roca, parece imposible que lleve casi mil años ahí.  (Se puede visitar por dentro, pero no grabar. Los monjes te invitan a raki y agua al finalizar la visita)
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Amorgos is pure magic: from dramatic cliffs to wild goats roaming the roads, this island stole my heart. 
 
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