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Escena de picnic (Fotografía para Pandelino Bakery)
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Mantequilla "La Jarradilla" (Cantabria)
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Bebida de achicoria para Biocop
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Ensalada de quinoa real para Biocop
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Carlota Fariña

Mi nombre es Carlota y nací y crecí en A Coruña, España. Después de vivir en Irlanda en 2007, me mudé a Italia en 2008 y en 2009 regresé a la ciudad que me vio nacer. Estudié Periodismo en Madrid en la escuela de negocios ESERP (2000-2004) y realicé un Máster en Marketing en la Universidad de Santiago de Compostela (2004-2005).

Trabajo como Community Manager desde 2011 después de haber pasado por TV, prensa escrita y gabinetes de comunicación.

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Carlota Fariña 🌿

@carlotafarina

✧ Planes, viajes, eventos y gastronomía #coruñasemueve ➳ Periodista y Community Manager ➳ Colaboraciones: hola@carlotafarina.com 📍España
  • Sigo disfrutando de las ensaladas también en otoño y en esta ocasión le doy un toque más de esta temporada con una que lleva pera, queso azul y nueces. 

Me fui a @gadis.supermercados a por los ingredientes: 

•50 gr de queso azul, en trozos
•Unos 20 gr de rúcula
•2 peras
•Un puñado de nueces
•AOVE

🍐Preparación:

Pela y corta en trocitos las peras. Reserva. 
En un plato pon rúcula y añade el resto de ingredientes. Aliña con AOVE.

Buon appetito! 

#coruña #ensaladas #cenafacil #recetarápida #instafood #instagood *Publi / AD
  • Hace unas semanas, de paseo por el puente colgante del Xirimbao y su entorno 💚

#galicia #xirimbao #puentecolgante #estoesgalicia #otoño
  • Hace unos días fui a @repoyo.rebueno para probar sus pollos asados a la leña (marca Rivadulla, gallegos y sin antibióticos) y me los llevé a casa de mis padres.
El pollo estaba muy bueno, las patatas también, y las salsas daban bastante juego, la de mantequilla omi y la de jalapeño fueron las favoritas.

El local lleva unos ocho meses abiertos en Coruña y, además del pollo, también preparan codillo y torreznos. 
Y si te apetece mientras te preparan el pedido, puedes tomarte algo en el local. 

Una opción práctica para días sin ganas de cocinar, con producto gallego y ese toque de horno de leña que siempre suma 😋 

📍Avd. Finisterre, 106 

#coruña #coruñasemueve #coruñacity #coruñamola #productogallego #comidaparallevar #polloasado 
*Publi / Invitación
  • Hace unos días entramos en @chifancocina y salimos con una colección de sabores que todavía seguimos comentando 😋 

Desde el pisco sour de maracuyá preparado al momento hasta el ceviche chifero de salmón... cada plato fue subiendo el listón sin darnos cuenta!  
 
Una de esas comidas que se convierten en toda una experiencia! ☺️ 
 
📍C/ Galera, 40 - Coruña 
🇵🇪 Del Grupo La Conquista 
🕐 Abierto todos los días almuerzo y cena, excepto los lunes.  
 
  
 
#planescoruña #comerencoruña #hosteleriacoruña #coruña #coruñasemueve    
*𝘗𝘶𝘣𝘭𝘪 /  AD
  • El sábado hizo ocho meses sin Scooby.

A veces pienso que ya debería estar mejor, pero la verdad es que me cuesta mucho adaptarme a estar sin él. 
No es que no haya aceptado su ausencia… es que todavía estoy aprendiendo a vivir con ella.

Dicen que el duelo pasa, pero creo que en realidad solo cambia: deja de doler como una herida abierta y pasa a doler como una cicatriz, solo que aún duele mucho…

Echo de menos tantos momentos con él… Todos ellos formaban parte de mi rutina y de mi vida.

Y me toca aprender a construir otra, sin su presencia física, pero con él en cada recuerdo.
  • Ayer se celebró el II Concurso de Petiscos del Feirarrúa del barrio del Orzán organizado por @asociacion.soho.orzan con @revistapincha y @coruna_gal  y en el que formé parte del jurado junto a @titiyuste @dianamcabanas @pablo.g.p.cantinero y @eprilustra 

Siete locales participando con opción salada y cinco en la parte dulce en el que ganó (¡y estuvo muy reñido!) @aespigarestaurante con su brioche redondo de esmagao de oreja crujiente, queso ahumado y chimichurri picante y @pistachiopastel con su macaron de pistacho y frambuesa.

¡Gracias por contar conmigo Rebeca @revistapincha! 

Participantes:

@aespigarestaurante @yebra.gastrobar @toloache_mexicanfood @pablogallegorestaurante @a_chousa_coruna @aempanaderia @artabrobrioche @dulcessuenosbynelabello @panecanela_ @pistachiopastel @opettit_ @pralinebomboneria

📸 Foto de portada: @carmenmb_2017
#coruña #coruñasemueve #coruñamola #saborescoruña #tapas #concursodepetiscos #galicia #galiciacalidade #instafood #instagood
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Sigo disfrutando de las ensaladas también en otoño y en esta ocasión le doy un toque más de esta temporada con una que lleva pera, queso azul y nueces. Me fui a @gadis.supermercados a por los ingredientes: •50 gr de queso azul, en trozos •Unos 20 gr de rúcula •2 peras •Un puñado de nueces •AOVE 🍐Preparación: Pela y corta en trocitos las peras. Reserva. En un plato pon rúcula y añade el resto de ingredientes. Aliña con AOVE. Buon appetito! #coruña #ensaladas #cenafacil #recetarápida #instafood #instagood *Publi / AD
hace 1 día
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Hace unas semanas, de paseo por el puente colgante del Xirimbao y su entorno 💚

#galicia #xirimbao #puentecolgante #estoesgalicia #otoño
Hace unas semanas, de paseo por el puente colgante del Xirimbao y su entorno 💚

#galicia #xirimbao #puentecolgante #estoesgalicia #otoño
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hace 3 días
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Hace unos días fui a @repoyo.rebueno para probar sus pollos asados a la leña (marca Rivadulla, gallegos y sin antibióticos) y me los llevé a casa de mis padres.
El pollo estaba muy bueno, las patatas también, y las salsas daban bastante juego, la de mantequilla omi y la de jalapeño fueron las favoritas.

El local lleva unos ocho meses abiertos en Coruña y, además del pollo, también preparan codillo y torreznos. 
Y si te apetece mientras te preparan el pedido, puedes tomarte algo en el local. 

Una opción práctica para días sin ganas de cocinar, con producto gallego y ese toque de horno de leña que siempre suma 😋 

📍Avd. Finisterre, 106 

#coruña #coruñasemueve #coruñacity #coruñamola #productogallego #comidaparallevar #polloasado 
*Publi / Invitación
Hace unos días fui a @repoyo.rebueno para probar sus pollos asados a la leña (marca Rivadulla, gallegos y sin antibióticos) y me los llevé a casa de mis padres.
El pollo estaba muy bueno, las patatas también, y las salsas daban bastante juego, la de mantequilla omi y la de jalapeño fueron las favoritas.

El local lleva unos ocho meses abiertos en Coruña y, además del pollo, también preparan codillo y torreznos. 
Y si te apetece mientras te preparan el pedido, puedes tomarte algo en el local. 

Una opción práctica para días sin ganas de cocinar, con producto gallego y ese toque de horno de leña que siempre suma 😋 

📍Avd. Finisterre, 106 

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Hace unos días fui a @repoyo.rebueno para probar sus pollos asados a la leña (marca Rivadulla, gallegos y sin antibióticos) y me los llevé a casa de mis padres.
El pollo estaba muy bueno, las patatas también, y las salsas daban bastante juego, la de mantequilla omi y la de jalapeño fueron las favoritas.

El local lleva unos ocho meses abiertos en Coruña y, además del pollo, también preparan codillo y torreznos. 
Y si te apetece mientras te preparan el pedido, puedes tomarte algo en el local. 

Una opción práctica para días sin ganas de cocinar, con producto gallego y ese toque de horno de leña que siempre suma 😋 

📍Avd. Finisterre, 106 

#coruña #coruñasemueve #coruñacity #coruñamola #productogallego #comidaparallevar #polloasado 
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Hace unos días fui a @repoyo.rebueno para probar sus pollos asados a la leña (marca Rivadulla, gallegos y sin antibióticos) y me los llevé a casa de mis padres.
El pollo estaba muy bueno, las patatas también, y las salsas daban bastante juego, la de mantequilla omi y la de jalapeño fueron las favoritas.

El local lleva unos ocho meses abiertos en Coruña y, además del pollo, también preparan codillo y torreznos. 
Y si te apetece mientras te preparan el pedido, puedes tomarte algo en el local. 

Una opción práctica para días sin ganas de cocinar, con producto gallego y ese toque de horno de leña que siempre suma 😋 

📍Avd. Finisterre, 106 

#coruña #coruñasemueve #coruñacity #coruñamola #productogallego #comidaparallevar #polloasado 
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Hace unos días entramos en @chifancocina y salimos con una colección de sabores que todavía seguimos comentando 😋 Desde el pisco sour de maracuyá preparado al momento hasta el ceviche chifero de salmón... cada plato fue subiendo el listón sin darnos cuenta!     Una de esas comidas que se convierten en toda una experiencia! ☺️    📍C/ Galera, 40 - Coruña 🇵🇪 Del Grupo La Conquista  🕐 Abierto todos los días almuerzo y cena, excepto los lunes.          #planescoruña #comerencoruña #hosteleriacoruña #coruña #coruñasemueve     *𝘗𝘶𝘣𝘭𝘪 / AD
hace 6 días
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El sábado hizo ocho meses sin Scooby.

A veces pienso que ya debería estar mejor, pero la verdad es que me cuesta mucho adaptarme a estar sin él. 
No es que no haya aceptado su ausencia… es que todavía estoy aprendiendo a vivir con ella.

Dicen que el duelo pasa, pero creo que en realidad solo cambia: deja de doler como una herida abierta y pasa a doler como una cicatriz, solo que aún duele mucho…

Echo de menos tantos momentos con él… Todos ellos formaban parte de mi rutina y de mi vida.

Y me toca aprender a construir otra, sin su presencia física, pero con él en cada recuerdo.
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El sábado hizo ocho meses sin Scooby. A veces pienso que ya debería estar mejor, pero la verdad es que me cuesta mucho adaptarme a estar sin él. No es que no haya aceptado su ausencia… es que todavía estoy aprendiendo a vivir con ella. Dicen que el duelo pasa, pero creo que en realidad solo cambia: deja de doler como una herida abierta y pasa a doler como una cicatriz, solo que aún duele mucho… Echo de menos tantos momentos con él… Todos ellos formaban parte de mi rutina y de mi vida. Y me toca aprender a construir otra, sin su presencia física, pero con él en cada recuerdo.
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