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Hamburguesa vegana
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Buñuelos de guisantes
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Tarta tatin
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Galletas de chocolate y harina de almendra
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Carlota Fariña

Mi nombre es Carlota y nací y crecí en A Coruña, España. Después de vivir en Irlanda en 2007, me mudé a Italia en 2008 y en 2009 regresé a la ciudad que me vio nacer. Estudié Periodismo en Madrid en la escuela de negocios ESERP (2000-2004) y realicé un Máster en Marketing en la Universidad de Santiago de Compostela (2004-2005).

Trabajo como Community Manager desde 2011 después de haber pasado por TV, prensa escrita y gabinetes de comunicación.

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Carlota Fariña 🌿

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✧ Planes, viajes, eventos y gastronomía #coruñasemueve ➳ Periodista y Community Manager ➳ Colaboraciones: hola@carlotafarina.com 📍España
  • Ayer se celebró el II Concurso de Petiscos del Feirarrúa del barrio del Orzán organizado por @asociacion.soho.orzan con @revistapincha y @coruna_gal y en el que formé parte del jurado junto a @titiyuste @dianamcabanas @pablo.g.p.cantinero y @eprilustra Siete locales participando con opción salada y cinco en la parte dulce en el que ganó (¡y estuvo muy reñido!) @aespigarestaurante con su brioche redondo de esmagao de oreja crujiente, queso ahumado y chimichurri picante y @pistachiopastel con su macaron de pistacho y frambuesa. ¡Gracias por contar conmigo Rebeca @revistapincha! Participantes: @aespigarestaurante @yebra.gastrobar @toloache_mexicanfood @pablogallegorestaurante @a_chousa_coruna @aempanaderia @artabrobrioche @dulcessuenosbynelabello @panecanela_ @pistachiopastel @opettit_ @pralinebomboneria 📸 Foto de portada: @carmenmb_2017 #coruña #coruñasemueve #coruñamola #saborescoruña #tapas #concursodepetiscos #galicia #galiciacalidade #instafood #instagood
  • Hoy de mano de Coren @elmejorensucampo os traigo una receta súper fácil y perfecta para preparar con antelación: salpicón de pollo y huevo con productos Coren 🍴 300 g de pechuga de pollo cocida Coren 3 huevos cocidos Coren 50 g de aceitunas sin hueso ½ pimiento rojo ½ pimiento verde Cebolla al gusto Vinagreta: 50 ml de aceite de oliva virgen extra 40 ml de vinagre de sidra de manzana Sal y eneldo Y atentos, porque hay sorteo activo en las redes de @elmejorensucampo 👀 Tu receta con Huevos y Pollo De Corral te puede llevar a Martín Berasategui Participa en el reto #CocinerosDeCorral en el Instagram @elmejorensucampo y gana un menú degustación en el Restaurante de Martín Berasategui. #CocinerosdeCorral #Coren #recetafa #instagood #instafood #recetasconpollo #recetasconhuevo #coruña #galicia *Publi / AD
  • Empezó con una arepa… y acabó con ganas de repetirlo todo. La semana pasada estuve en @chipicoruna, local que abrió hace unos meses y al que nos acercamos por primera vez. Además de esa arepa reina pepiada, probamos la cachapa con queso y dos de sus raxos: uno de pollo con salsa de champiñones y otro de cerdo con salsa roquefort. Todo muy rico, con buena carne y sabores suaves que se agradecen. Especialmente llamativa es la cantidad porque nos parecieron platos muy generosos (por ejemplo lo que veis de raxo en la foto es una tapa). Acompañamos la comida con dos bebidas típicas de Venezuela: Frescolita y Maltín. Un sitio sencillo, casero y con platos para todos los gustos. Os dejo dos fotos de la carta al final de este carrusel. 📍Avd. Finisterre, 139 #comerencoruña #coruña #coruñasemueve #coruñamola #planesencoruña #tapascoruña #arepas #venezuelaengalicia #comerenacoruna #saboresdelmundo #foodiecoruña *Publi/Invitación
  • En Coruña hay sitios que descubres una vez… y otros a los que vuelves siempre que puedes… @elpunto.coffee es de los segundos. Estas fotos son de distintos días y momentos, pero todas tienen algo en común: ese delicioso café, esas opciones dulces y saladas que siempre apetecen y ese ambiente tranquilo que hace que te quieras quedar un rato más. Me gusta tanto por la comida como por la luz que entra por los ventanales (y por lo bonito que es todo dentro). Un sitio al que vas una vez… y ya no dejas de volver.   #planescoruña #cafe #desayunarencoruña #coruñasemueve #colazionetop
  • El miércoles fui al @teatrocolon_acoruna a ver @escenasdelavidaconyugal Soy fan de Ricardo Darín @ricardodarinok desde que lo descubrí en Nueve reinas, y no me pierdo ninguna de sus películas, así que tenía muchísimas ganas de verlo en directo. La obra es inteligente, divertida y muy humana, y gana muchísimo porque él es un actor enorme y en el teatro se reafirma aún más lo bueno que es. Y su compañera, @andreapietranera, está simplemente brillante: tiene una naturalidad y una presencia que hacen que todo fluya con una complicidad impresionante. Con mucho ingenio y sin filtros, la obra expone las contradicciones, reproches y pequeñas crueldades que surgen en una relación de pareja. No intenta endulzar el amor, sino mostrarlo con ironía, sarcasmo y mucha sinceridad, lo que la hace tan auténtica. Me encantó 👌🏻👏🏻
  • Un aperitivo ligero, cremoso y lleno de sabor que se prepara en solo 5 minutos 🥣✨    𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 (todo en @gadis.supermercados):  
200 g de queso cottage
1 cucharada de AOVE
Zumo de ½ limón
Eneldo y sal al gusto    𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧  
Tritura el queso cottage con el aceite, el limón y el eneldo hasta obtener una crema suave.  Ajusta de sal… ¡y listo!     Buon appetito 💛        #quesocottage #dip #aperitivo #recetafacil #recetasaludable #hechoencasa #recetarapida #ideasparapicar #galicia #coruña *Publi / AD
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Ayer se celebró el II Concurso de Petiscos del Feirarrúa del barrio del Orzán organizado por @asociacion.soho.orzan con @revistapincha y @coruna_gal y en el que formé parte del jurado junto a @titiyuste @dianamcabanas @pablo.g.p.cantinero y @eprilustra Siete locales participando con opción salada y cinco en la parte dulce en el que ganó (¡y estuvo muy reñido!) @aespigarestaurante con su brioche redondo de esmagao de oreja crujiente, queso ahumado y chimichurri picante y @pistachiopastel con su macaron de pistacho y frambuesa. ¡Gracias por contar conmigo Rebeca @revistapincha! Participantes: @aespigarestaurante @yebra.gastrobar @toloache_mexicanfood @pablogallegorestaurante @a_chousa_coruna @aempanaderia @artabrobrioche @dulcessuenosbynelabello @panecanela_ @pistachiopastel @opettit_ @pralinebomboneria 📸 Foto de portada: @carmenmb_2017 #coruña #coruñasemueve #coruñamola #saborescoruña #tapas #concursodepetiscos #galicia #galiciacalidade #instafood #instagood
hace 23 horas
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Hoy de mano de Coren @elmejorensucampo os traigo una receta súper fácil y perfecta para preparar con antelación: salpicón de pollo y huevo con productos Coren 🍴 300 g de pechuga de pollo cocida Coren 3 huevos cocidos Coren 50 g de aceitunas sin hueso ½ pimiento rojo ½ pimiento verde Cebolla al gusto Vinagreta: 50 ml de aceite de oliva virgen extra 40 ml de vinagre de sidra de manzana Sal y eneldo Y atentos, porque hay sorteo activo en las redes de @elmejorensucampo 👀 Tu receta con Huevos y Pollo De Corral te puede llevar a Martín Berasategui Participa en el reto #CocinerosDeCorral en el Instagram @elmejorensucampo y gana un menú degustación en el Restaurante de Martín Berasategui. #CocinerosdeCorral #Coren #recetafa #instagood #instafood #recetasconpollo #recetasconhuevo #coruña #galicia *Publi / AD
hace 4 días
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Empezó con una arepa… y acabó con ganas de repetirlo todo. La semana pasada estuve en @chipicoruna, local que abrió hace unos meses y al que nos acercamos por primera vez. Además de esa arepa reina pepiada, probamos la cachapa con queso y dos de sus raxos: uno de pollo con salsa de champiñones y otro de cerdo con salsa roquefort. Todo muy rico, con buena carne y sabores suaves que se agradecen. Especialmente llamativa es la cantidad porque nos parecieron platos muy generosos (por ejemplo lo que veis de raxo en la foto es una tapa). Acompañamos la comida con dos bebidas típicas de Venezuela: Frescolita y Maltín. Un sitio sencillo, casero y con platos para todos los gustos. Os dejo dos fotos de la carta al final de este carrusel. 📍Avd. Finisterre, 139 #comerencoruña #coruña #coruñasemueve #coruñamola #planesencoruña #tapascoruña #arepas #venezuelaengalicia #comerenacoruna #saboresdelmundo #foodiecoruña *Publi/Invitación
Empezó con una arepa… y acabó con ganas de repetirlo todo. La semana pasada estuve en @chipicoruna, local que abrió hace unos meses y al que nos acercamos por primera vez. Además de esa arepa reina pepiada, probamos la cachapa con queso y dos de sus raxos: uno de pollo con salsa de champiñones y otro de cerdo con salsa roquefort. Todo muy rico, con buena carne y sabores suaves que se agradecen. Especialmente llamativa es la cantidad porque nos parecieron platos muy generosos (por ejemplo lo que veis de raxo en la foto es una tapa). Acompañamos la comida con dos bebidas típicas de Venezuela: Frescolita y Maltín. Un sitio sencillo, casero y con platos para todos los gustos. Os dejo dos fotos de la carta al final de este carrusel. 📍Avd. Finisterre, 139 #comerencoruña #coruña #coruñasemueve #coruñamola #planesencoruña #tapascoruña #arepas #venezuelaengalicia #comerenacoruna #saboresdelmundo #foodiecoruña *Publi/Invitación
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Empezó con una arepa… y acabó con ganas de repetirlo todo. La semana pasada estuve en @chipicoruna, local que abrió hace unos meses y al que nos acercamos por primera vez. Además de esa arepa reina pepiada, probamos la cachapa con queso y dos de sus raxos: uno de pollo con salsa de champiñones y otro de cerdo con salsa roquefort. Todo muy rico, con buena carne y sabores suaves que se agradecen. Especialmente llamativa es la cantidad porque nos parecieron platos muy generosos (por ejemplo lo que veis de raxo en la foto es una tapa). Acompañamos la comida con dos bebidas típicas de Venezuela: Frescolita y Maltín. Un sitio sencillo, casero y con platos para todos los gustos. Os dejo dos fotos de la carta al final de este carrusel. 📍Avd. Finisterre, 139 #comerencoruña #coruña #coruñasemueve #coruñamola #planesencoruña #tapascoruña #arepas #venezuelaengalicia #comerenacoruna #saboresdelmundo #foodiecoruña *Publi/Invitación
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hace 5 días
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En Coruña hay sitios que descubres una vez… y otros a los que vuelves siempre que puedes… @elpunto.coffee es de los segundos. Estas fotos son de distintos días y momentos, pero todas tienen algo en común: ese delicioso café, esas opciones dulces y saladas que siempre apetecen y ese ambiente tranquilo que hace que te quieras quedar un rato más. Me gusta tanto por la comida como por la luz que entra por los ventanales (y por lo bonito que es todo dentro). Un sitio al que vas una vez… y ya no dejas de volver.   #planescoruña #cafe #desayunarencoruña #coruñasemueve #colazionetop
En Coruña hay sitios que descubres una vez… y otros a los que vuelves siempre que puedes… @elpunto.coffee es de los segundos. Estas fotos son de distintos días y momentos, pero todas tienen algo en común: ese delicioso café, esas opciones dulces y saladas que siempre apetecen y ese ambiente tranquilo que hace que te quieras quedar un rato más. Me gusta tanto por la comida como por la luz que entra por los ventanales (y por lo bonito que es todo dentro). Un sitio al que vas una vez… y ya no dejas de volver.   #planescoruña #cafe #desayunarencoruña #coruñasemueve #colazionetop
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hace 6 días
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El miércoles fui al @teatrocolon_acoruna a ver @escenasdelavidaconyugal Soy fan de Ricardo Darín @ricardodarinok desde que lo descubrí en Nueve reinas, y no me pierdo ninguna de sus películas, así que tenía muchísimas ganas de verlo en directo. La obra es inteligente, divertida y muy humana, y gana muchísimo porque él es un actor enorme y en el teatro se reafirma aún más lo bueno que es. Y su compañera, @andreapietranera, está simplemente brillante: tiene una naturalidad y una presencia que hacen que todo fluya con una complicidad impresionante. Con mucho ingenio y sin filtros, la obra expone las contradicciones, reproches y pequeñas crueldades que surgen en una relación de pareja. No intenta endulzar el amor, sino mostrarlo con ironía, sarcasmo y mucha sinceridad, lo que la hace tan auténtica. Me encantó 👌🏻👏🏻
El miércoles fui al @teatrocolon_acoruna a ver @escenasdelavidaconyugal Soy fan de Ricardo Darín @ricardodarinok desde que lo descubrí en Nueve reinas, y no me pierdo ninguna de sus películas, así que tenía muchísimas ganas de verlo en directo. La obra es inteligente, divertida y muy humana, y gana muchísimo porque él es un actor enorme y en el teatro se reafirma aún más lo bueno que es. Y su compañera, @andreapietranera, está simplemente brillante: tiene una naturalidad y una presencia que hacen que todo fluya con una complicidad impresionante. Con mucho ingenio y sin filtros, la obra expone las contradicciones, reproches y pequeñas crueldades que surgen en una relación de pareja. No intenta endulzar el amor, sino mostrarlo con ironía, sarcasmo y mucha sinceridad, lo que la hace tan auténtica. Me encantó 👌🏻👏🏻
El miércoles fui al @teatrocolon_acoruna a ver @escenasdelavidaconyugal Soy fan de Ricardo Darín @ricardodarinok desde que lo descubrí en Nueve reinas, y no me pierdo ninguna de sus películas, así que tenía muchísimas ganas de verlo en directo. La obra es inteligente, divertida y muy humana, y gana muchísimo porque él es un actor enorme y en el teatro se reafirma aún más lo bueno que es. Y su compañera, @andreapietranera, está simplemente brillante: tiene una naturalidad y una presencia que hacen que todo fluya con una complicidad impresionante. Con mucho ingenio y sin filtros, la obra expone las contradicciones, reproches y pequeñas crueldades que surgen en una relación de pareja. No intenta endulzar el amor, sino mostrarlo con ironía, sarcasmo y mucha sinceridad, lo que la hace tan auténtica. Me encantó 👌🏻👏🏻
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Tritura el queso cottage con el aceite, el limón y el eneldo hasta obtener una crema suave.  Ajusta de sal… ¡y listo!     Buon appetito 💛        #quesocottage #dip #aperitivo #recetafacil #recetasaludable #hechoencasa #recetarapida #ideasparapicar #galicia #coruña *Publi / AD
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