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Galletas de chocolate y harina de almendra
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Carlota Fariña

Mi nombre es Carlota y nací y crecí en A Coruña, España. Después de vivir en Irlanda en 2007, me mudé a Italia en 2008 y en 2009 regresé a la ciudad que me vio nacer. Estudié Periodismo en Madrid en la escuela de negocios ESERP (2000-2004) y realicé un Máster en Marketing en la Universidad de Santiago de Compostela (2004-2005).

Trabajo como Community Manager desde 2011 después de haber pasado por TV, prensa escrita y gabinetes de comunicación.

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✧ Planes, viajes, eventos y gastronomía #coruñasemueve ➳ Periodista y Community Manager ➳ Colaboraciones: hola@carlotafarina.com 📍España
  • Recuerdos del Teide, hace un mes 💙
  • En pleno corazón de Costa Adeje, entre turistas y vistas al mar, @thomaspinna y yo encontramos una joya inesperada para ir a cenar la última noche en Tenerife: @almar_tenerife Cuentan con tres menús degustación, uno de ellos vegano, pero nosotros decidimos pedir a la carta y fue un acierto total: •Pan casero con AOVE •Ostras Amelie n.º 2 (Francia) •Ceviche de lubina con leche de tigre al maracuyá •Ravioli de boletus (el camarero era italiano así que aproveché para preguntarle si los recomendaba 😁 y fue otro acierto). •Solomillo con papas arrugás Postre: tarta de queso con espuma de frutas rojas y helado de biscuits Alta cocina con alma canaria y producto de primera en un local, del que por cierto, también nos encantó la decoración, el servicio y nuestra mesa con vistas 🌅
  • Los aniversarios de KohLanta ya son tradición y señal de que arranca el verano.   Felicidades por estos 8 años @lalo0178 y equipo @wedokohlanta 🎉  ¡Por otros tantos!
  • Acompáñame a crear contenido una tarde en Finca Montesqueiro 📽️ Para ver el reel que salió de aquí puedes ir a la cuenta de @montesqueiro
  • 🎉 Ayer, domingo perfecto en @lateresacoruna celebrando sus 10 años de vida.   Buena música, primero con el concierto de @theincidentscoruna, y después con el DJ @caste.music   Cervezas al sol (yo probando una nueva para mí, mexicana) y bocados con callos de @culucacocinabar, pinchos variados y el brioche de chuletón de @laesquinadevalentina       ¡Por otros 10 años mínimo! ¡Felicidades!
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En pleno corazón de Costa Adeje, entre turistas y vistas al mar, @thomaspinna y yo encontramos una joya inesperada para ir a cenar la última noche en Tenerife: @almar_tenerife Cuentan con tres menús degustación, uno de ellos vegano, pero nosotros decidimos pedir a la carta y fue un acierto total: •Pan casero con AOVE •Ostras Amelie n.º 2 (Francia) •Ceviche de lubina con leche de tigre al maracuyá •Ravioli de boletus (el camarero era italiano así que aproveché para preguntarle si los recomendaba 😁 y fue otro acierto). •Solomillo con papas arrugás Postre: tarta de queso con espuma de frutas rojas y helado de biscuits Alta cocina con alma canaria y producto de primera en un local, del que por cierto, también nos encantó la decoración, el servicio y nuestra mesa con vistas 🌅
En pleno corazón de Costa Adeje, entre turistas y vistas al mar, @thomaspinna y yo encontramos una joya inesperada para ir a cenar la última noche en Tenerife: @almar_tenerife Cuentan con tres menús degustación, uno de ellos vegano, pero nosotros decidimos pedir a la carta y fue un acierto total: •Pan casero con AOVE •Ostras Amelie n.º 2 (Francia) •Ceviche de lubina con leche de tigre al maracuyá •Ravioli de boletus (el camarero era italiano así que aproveché para preguntarle si los recomendaba 😁 y fue otro acierto). •Solomillo con papas arrugás Postre: tarta de queso con espuma de frutas rojas y helado de biscuits Alta cocina con alma canaria y producto de primera en un local, del que por cierto, también nos encantó la decoración, el servicio y nuestra mesa con vistas 🌅
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Promoción del año 2000 @colegioobradoiro Un reencuentro muy emocionante 25 años después 🥰
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